【资料图】
食材：
卷粉皮张、肉沫100克、胡萝卜丝200克、绿豆芽100克、蒜沫、盐、鸡精、酱油各适量
制作方法：
1.锅烧热倒入适量植物油烧到七八层热的时候加入蒜沫炒香，蒜沫炒至金黄加入肉沫翻炒五分钟左右加入盐、鸡精、酱油翻炒再加入胡萝卜丝爆炒两分钟加入豆芽炒熟即可
2.戴上手套把卷粉皮铺在案板上加如之前炒好的配菜卷好，切成段即可装盘，淋上少许酱汁即可
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食材：卷粉皮20张、肉沫100克、胡萝卜丝200克、绿豆芽100克、蒜沫、盐
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